Аликанте +16.1°C
Курс ЦБ на 19.12: $ 66.75 € 75.78
Четыре десятилетия спустя группа баскских маркетологов во главе с Джоном Руизом и Эдуардо Сайзом «разбудили» от спячки пивоварню La Salve, символа Бильбао первой половины 20-го века. Всего несколько месяцев было достаточно для того, чтобы бренд, который вернулся в форму в 2014 году, достиг лидирующих позиций на рынке. На сегодня этот бренд четвертый по объему продаж в Стране Басков, где в прошлом году было продано 1,4 миллиона литров. Проект продолжает расти, и на этой неделе запланировано открытие нового завода компании в районе Болуета. Много лет назад эта компания была основана Хосе Шуманом, а затем перешла в собственность семьи Перес-Ярза, которая управляла крупными проектами в сфере питания и гостиничного бизнеса, такими как кафе «Бульвар» и «Арриага», бар Carabanchel и отель Excelsior. Под их руководством пиво стало не только торговой маркой Бильбао на коммерческом уровне, но и связующим звеном для соседних поселений, которые встречались на знаменитой пивоварне La Casilla. Однако активность компании постепенно сократилась до окончательного закрытия в 1978 году. Сейчас семья Перес-Ярза также входит в состав руководителей нового проекта, заявляет Эдуардо Сайза, который определяет La Salve как «алмаз», который оставался в умах его потребителей даже во время отсутствия производства. 19 марта в 13:18